Tu peux y mettre tous ces moteurs sans aucunes difficultés majeures (excepté pour le 3.0l 24v ou c'est quand même plus compliqué).
Déjà savoir que l'auto ne sera plus autorisée à rouler sur routes ouvertes sans une ré-homologation en passant par la DRIRE (quasi impossible ou alors avec un portefeuille très bien garni) et que ton assurance pourra se retourner contre toi suite à un accident avec un tiers.

Niveau modifs, récupérer le carter d'huile, crépine, jauge, supports moteur de ton moteur et les transférer sur le nouveau bloc (je te conseille de loin le 3.0l 180cv 30E de Monza/Sénator )
Ensuite, reste à savoir si tu veux conserver ta boite 4 ou monter une boite 5... Y'aura un peu de découpe à faire dans le second cas, ainsi que l'adaptation/re-fabrication d'un arbre de transmission....
Si tu conserves la boite 4, il te faudra dans ce cas récupérer également le volant-moteur + kit embrayage de ton moulin...
Tu peux t'inspirer des travaux de Dom qui a monté sur mes conseils un 3.0l de Sénator B dans sa Commo A